Préparation :
Faire rissoler les pomme de terre et réserver.
Frire l’oignon et la viande hachée ensemble. Mettre les épices et un peu d’eau environ 1 verre à thé. et laisser environ 10min à feu moyen.
Dans un saladier, mélanger les pommes de terre, la viande hachée, les oeufs, le fromage et finir par du persil ciselé.
Bien mélanger le tout et verser dans un moule préalablement beurré ou encore dans un moule en silicone.
Faire chauffer environ 45 min à 180°.
Chaud ou froid c’est vraiment un plat excellent accompagné d’une bonne salade.
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