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Ingrédients
4 morceaux de viande dans l’épaule
1 pincée de pistils de safran
1 cuill. à café de curcuma
Poivre
Sel
1 dl d’huile d’olive
1 cuill. à café de boutons de rose
1 bâton de cannelle
1 verre à thé d’eau de fleurs d’oranger
Publié dans
Plats Tunisiens
