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Ce musée se dresse au centre de la ville moderne et abrite des collections qui couvrent toutes les ères de l’histoire de Tunisie avec des objets provenant de la ville et de ses environs mais également de sites plus lointains. Il vient de subir un «lifting» qui l’a rafraîchi et a rendu sa visite d’autant plus agréable.

L’essentiel des collections est d’époque romaine et provient du site archéologique de Thyna (Thaenae) situé à une douzaine de kilomètres au sud de Sfax ; mais d’autres sites (Taparura – l’ancienne Sfax, Louza, Mahrès).
Les autres civilisations sont également représentées dans ce musée, de la préhistoire (des objets en provenance des lointaines steppes de l’Ouest) à la prime ère islamique ou celle, plus récente, des dynasties locales.

Les collections sont exposées dans ce local à deux niveaux selon les normes modernes ; signalétique et panneaux explicatifs en plusieurs langues en rendent la visite plus utile et plus agréable.

Informations supplémentaires

  • Horaire d'ouverture Du 16/09 au 31/03 : 08.00 - 17.00 Du 01/04 au 30/04 : 08.00 - 18.30
  • Observation Fermé Lundi
  • Droit d'entrer 4 DT
Publié dans Tourisme Culturel

Ingrédients :

 

250g de pâtes
200g de crevettes cuites et décortiquées
80g de fromage rouge
3 cuillères à soupe de mayonnaise
2 cuillères à soupe de jus de citron
1 cuillère à soupe de vinaigre
Quelques pistaches pour garnir
Quelques raisins
Quelques abricots secs cuits à la vapeur
Quelques cornichons coupés en morceaux
Sel, poivre
Publié dans Plats Tunisiens

 

Sfax la capitale du sud  considérée comme la deuxième grande ville deTunisie après Tunis.
 
Sfax est située au centre de la Tunisie, sur la côte méditerranéenne, à 270 km de la Capitale. 
 
Comme la plupart des villes tunisiennes, d'origine berbère appelée autrefois Syphax ce que signifie "place fortifiée", ensuite romaine nommée Taparura. Au IX è siècle les Aghlabides construisent les remparts qui ont donné à la Médina sa configuration.
 
Quand tu visites Sfax tu admires son paysage comme: 
Médina Bab DiwanLa grande mosquée de la médina. Les souksLa  Kasbah monument historique
et muséeLa plage Chaffar à 30 km au sud de la villeLe port de pêche de Sidi Mansour à 10 kmLe site
et musée archéologique de Thyna à 6 Klm Musée des Arts et Traditions à Dar Jallouli à SfaxMusée archéologique de Sfax situé dans les locaux
de la municipalité de la villeKerkennah : si vous voulez le dépaysement et la nature sauvage,
allez visiter les îles Kerkennah, à une vingtaine de km au large de Sfax.
Vous serez certainement ravis !!!

 

 

 

 

 Ingredients:

 
1/2 kg de fèves tendres
1/2 kg de petits pois
1 kg d’artichauts
1 tête d’ail
1 verre d’huile
1 cuillère à soupe rase de poivre rouge
1 bouquet de coriandre hachée
Sel
 
préparation
 
Faites revenir dans l'huile les fèves, les artichauts coupés en morceaux et les petits pois. Mélangez l'ail pilé, le poivre rouge et le sel. Diluez avec un verre d'eau et ajoutez aux légumes. Couvrez d'eau et laissez cuire.
Avant de terminer la cuisson, ajoutez la coriandre hachée.
Publié dans Plats Tunisiens

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