Sfax ,ville de l'industrie
Sfax ancienne Taparura est une ville portuaire et industrielle du Sud de la Tunisie, située à environ 270 km au sud-est de Tunis sur la mer méditerranée.
Seconde ville de Tunisie, avec presque 1 million d'habitants, riche de ses industries et de son port, Sfax est une cité d’affaire, pas de touristes. Un peu l’équivalent de Milan, en Italie.
Malgré les usines de traitement de phosphate, gigantesques monstres d’acier crachant jour et nuit des fumées nauséabondes, ce décor apocalyptique ne doit pas décourager le voyageur. Sfax est une ville pleine de choses intéressantes.

Histoire de Sfax

" Ap. J.-C. Ier s. cité romaine de Taparura. V. 850 domination Aghlabide, fortifications de la ville. IX° s. ravages par la tribu Banü Hiläl, Arabes venus d'Égypte. 1095 ville avec petit territoire autonome ; ne dure que qques années, mais donne à Sfax goût de l'indépendance (se manifeste tout au long de son histoire). 1148 conquise par les Maures (Abd el Moumin). XIV° s. devient (et reste) la capitale du Sud ; importants territoires jusqu'à la Libye (Tripoli). Semi autonomie avec Tunis jusqu'au XVII° s. 1864 Sfax soutient la rébellion contre le bey de l'émir Ali ben Ghedahem. 1881 vive résistance au protectorat français. Bombardement de la flotte française. Autre bombardement en 1943 (Alliés). Aujourd'hui capitale du Sud, port de commerce principal débouché économique ; aménagé par les Français fin XIX° s. pour l'expédition des phosphates (3ème producteur mondial) ; agrandi et modernisé dans les années 1950 (plan d'eau porté à 65 ha)."